良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)
GAP是國際良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的簡稱。養(yǎng)殖業(yè)實施GAP認證，通過實施良好養(yǎng)殖規(guī)范標準，從而達到國際養(yǎng)殖產(chǎn)品的標準認同，是今后我國與包括歐盟在內(nèi)的國際采購接軌的有效途徑。
目前，我國已經(jīng)與國際GAP組織達成認可，并在國內(nèi)認證了多家養(yǎng)豬場。GAP是主要針對初級農(nóng)產(chǎn)品的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的一種操作規(guī)范，關(guān)注動物福利，環(huán)境保護，員工的健康、安全和福利，保證初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出安全的健康產(chǎn)品。GAP源于歐洲，目前涉及水果蔬菜、觀賞植物、水產(chǎn)養(yǎng)殖、咖啡生產(chǎn)和綜合農(nóng)場保證體系，不僅在歐洲零售商業(yè)內(nèi)受到青睞，而且受到越來越多的政府部門的重視。
在美國，農(nóng)業(yè)部和食藥部門都強烈建議鮮果蔬生產(chǎn)者進行GAP認證。
